今回の話題は、あの夏休みの期間中に発生したO157が原因によってペッパーランチのサイコロステーキからなんと雑菌が出て来たのでありました。
それとも知らずに純粋なお子様の口に入った事によって、稼ぎ時の最中にケチがつき、その代償でとんでもない災いが起きてしまいました。
その結果、ペッパーランチは数日間の営業停止を喰らわされましたのであります(>_<)
ところで記事にはこんなコメントが公表されておりました(^^)/~~~
保管肉からO157 「ペッパーランチ」に供給の会社
ステーキチェーン店「ペッパーランチ」の食中毒問題で岐阜県は13日、肉を供給していた同県大垣市の「大垣食肉供給センター協同組合」が保管していた肉からO157を検出したと発表、組合に回収命令を出した。
岐阜県によると、病原性大腸菌O157が検出されたのは、「ペッパーランチ」に肉を供給していた「大垣食肉供給センター協同組合」が8月3日に加工した肉。国立感染症研究所で検査したところ、食中毒患者から検出した菌とDNAパターンが一致した。保管していた8月3日以外の8月1、2日、4〜10日の肉からは検出されなかった。
県は施設内の消毒や従業員への衛生教育実施などを組合に指導した。
とにかく、雑菌の多いサイコロステーキはもう販売なんかしなくてもいいから家族連れのお子様などが安心して食べさせることの出来るお店づくりでもしていた方が、利用者への配慮ないし愛情にもつながります(^_^)
時間がかかっていても構いませんから努力して行ってください(*^_^*)
保管肉からO157 「ペッパーランチ」に供給の会社（イザ！内サイトより）
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http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/crime/301462/
